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恭城拧紧城乡“食物宁静阀”
宣布时候:2013-01-10

  “咱们早就按工商部分的请求成立了食物台账,实施了“一票通”单据,并向下级批发商索要相干查验报告等材料,保障了购进的每宗食物都有据可查,出了题目好找到泉源。”这是恭城县工商局城北工商所辖区的一位食物运营店老板日前对前来采办食物的大众常常说的话。
    恭城县遍布城乡及游览景点经销食物的阛阓、超市、市场、食物店多达1000多家,食物宁静羁系难度很大。本年以来,恭城县工商局在成立食物宁静信息反应系统、标准系统、静态监测羁系系统和信誉系统的根本上,根据市局请求采用奉行索证索票“一票通”轨制等办法,对峙食物宁静专项整治与建章立制同步,不时完美畅通范畴食物宁静长效羁系机制,拧紧城乡“食物宁静阀”,恭城县食物花费环境不时改良。

    针对一些乡村运营者不会建台账或建台账品质较差的环境,恭城工商局将食物批发商的供货凭据与食物批发商的进货凭据统一为统一种2联单据,由食物批发单元填写商品称号、规格、数目、单价、保质期等外容后,将存根联留底装订,作为销货台账,将收条联交给进货的食物批发商,批发商只要填好出产日期、保质期等外容,装订成册后便可作为进货台账。奉行索证索票“一票通”,使畅通关键中的食物可以或许逐一溯源。

    针对散装食物轻易出题目,恭城工商局请求食物运营单元对散装、二次包装食物拟定严酷的办理划定。在副食超市、阛阓、市场等的散装食物岂但请求加装了玻璃罩,还在盛放食物的容器的明显地位用标签标出食物称号、出产日期、保质期等,松散标准散装食物标注的出产日期,生鲜食物应按批次讨取产物品质查验及格证实等相干划定为散装食物戴上了“金箍”。

    在对峙专项查抄的同时,恭城工商局从泉源动手,将食物归入信息化羁系,建立食物宁静树模店150多个,增强对过时下架食物的办理,实施信誉分类羁系,按期监视查抄食物运营户的运营场合、储存场合,对差别信誉级别的食物运营户采用响应的羁系办法。

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